深层发酵生产柠檬酸的主体设备是发酵罐。微生物在这个密闭容器内繁殖与发酵。1970年,天津、上海、沈阳、常州等地研究单位利用解脂假丝酵母(candidalipolytica)进行石蜡油(正构烷烃)发酵生产柠檬酸的试验。现多采用通用发酵罐。它的主要部件包括罐体、搅拌器、冷却装置、空气分布装置、消泡器,轴封及其他附属装置。发酵罐径高比例一般是1:2.5,应能承受一定的压力,并有良好的密封性。除通用式发酵罐外,还可采用带升式发酵罐、塔式发酵罐和喷射自吸式发酵罐等。
英轩柠檬酸/食品级柠檬酸/柠檬酸价格/柠檬酸销售/沈阳恒之盛
柠檬酸发酵要求较强的通风条件,有利于在发酵液中维持一定的溶解氧量。通风和搅拌是增加培养基内溶解氧的主要方法。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的,可分为无水和水合物两种。随着菌体生成,发酵液中的溶解氧会逐渐降低,从而抑制了柠檬酸的合成。采用增加空气流速及搅拌速度的方法,使培养液中溶解氧达到60%饱和度对产酸有利。
柠檬酸是一种晶体,无色半透明或白色,没有气味,易溶于水和乙醇。
小学科学课中一般在制作酸性饮料或汽水时使用柠檬酸,因为它对人体无害,而且真的够酸!与小苏打接触后能产生大量的二氧化碳气体。我们要利用的就是两点:酸味、二氧化碳气体。
沈阳恒之盛商贸有限公司是以经营、销售无机、有机化工原材料为主的销售公司。我公司一直本着“顾客至上”的经营理念,坚持“客户至上”的原则为广大客户提供的产品和服务。
以上信息由专业从事柠檬酸生产厂家的沈阳恒之盛于2024/5/9 12:11:42发布
转载请注明来源:http://shenyang.mf1288.com/hengzhisheng-2749740505.html