碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
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对洗涤剂过敏的人,不妨在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅,清洗锅底(把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上,随后用水泡一泡,数小时后,锅底上的焦巴就容易擦去了)小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中,然后倒入瓶中上下晃动,水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里,放入3匙小苏打,污渍和异味就可以消除。单盐分为:正盐、酸式盐、碱式盐,碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。
去除油垢
用可食用的小苏打来清洗锅碗瓢盆,能够有效去除油污,而且因为小苏打本身就是可以食用的,所以说如果没沖干净,吃进去也不会对身体造成危害。
橘子皮+小苏打=强去污
将橘子皮放进水中煮沸后转小火再煮15分钟,之后水与小苏打粉的比例以200:1的方式混和,用做好的橘子皮苏打水来清洁,去污效果非常的好。
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小苏打为弱碱,为吸收性抗酸药。内服后,能迅速中和胃酸,作用迅速,且维持短暂,并有产生二氧化碳等多种缺点。作为抗酸药不宜单用,常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。
小苏打是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性,可以中和酸性油渍;垃圾和鞋子等的酸味也能被中和,进而除臭。
正是小苏打的这个特性,决定了它是清洁的一把好手!
而且苏打粉能自然分解、无毒性、不会污染环境,也不刺激皮肤,是一种的物质,还可以安全用于食品及家居清洁,简直是神器!
以上信息由专业从事小苏打专卖的沈阳恒之盛于2024/5/8 12:34:55发布
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